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お腹いっぱい食べたいですか？

まあ、食べたいでしょう。

特に若いときは、腹いっぱい食べたいものです。

でも糖尿病や高血圧や肥満など、

生活習慣に関する病気や健康被害にも気を使いますよね。

こうした健康を考えるときに、ある食べ方が参考になります。

それは「野菜を先にいっぱい食べる」です。


◆ 野菜を先に食べて腹を満たす



そうすることで、後から食べるお肉の量を減らすことができます。

「野菜を先に食べる」ことで、お腹をある程度満たす。

野菜だから、多少食べ過ぎても気にしない。


とくに脂っこいものや塩辛いものが好きな人は、先に野菜を食べてください。

どっちも食べ過ぎはよくありません。


糖尿病栄養教室などでも、

「野菜を先に食べましょう」

と指導しています。

あと、白米を減らすこと。

そしてかぼちゃとか大根とかの根菜はたくさん食べないように。

これら根菜類はデンプンが含まれているので、白米を食べたのと同じようなことになります。

「私は白米の量を減らしているから」

という人も、かぼちゃとかたくさん食べると、白米を食べたのと同じことになります。

なので、これにも注意。

せっかく白米を減らしたのに、意味が薄れます。


塩分が気になる人は、

味噌汁やラーメンの汁を最後まで飲まない。

とんかつやお寿司や刺身などに、上からソースや醤油をかけない。

小鉢に醤油を入れて、それにチョンチョンとつけて食べる。

塩よりも香辛料を使う。

これで、だいぶ塩分を減らすことができます。


食事は健康に直結します。

脂っこいのを避けて、バランスのとれた食事を心掛けたいものです。







それでは最後まで読んでくださってありがとうございました。



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